< >

Antioksidan lemak hewani

Penggunaan isobutilena sebagai pereaksi alkilasi memerlukan reaksi dalam kondisi tertutup, yang juga dapat dikatalisis oleh asam kuat. Dalam pelarut campuran xilena dan keton, 85% asam fosfat digunakan sebagai katalis [8], dan isobutilena ditambahkan untuk mensintesis tert butilhidrokuinon. Selektivitas reaksi butilasi tert tunggal dapat mencapai lebih dari 90%. Resin kationik [9] juga dapat berfungsi sebagai katalis untuk reaksi ini, namun efeknya tidak terlalu ideal. Isobutena memiliki aktivitas lebih tinggi dibandingkan tert butanol, dan prospek penerapan serta promosinya sangat optimis.

Saat ini, antioksidan yang paling umum digunakan untuk minyak dan produknya adalah BHA, BHT, PG, TBHQ, dan tokoferol. Sedangkan untuk minyak nabati, kapasitas antioksidannya berada pada urutan TBHQ>PG>BHT>BHA. Sedangkan untuk lemak hewani, urutan kapasitas antioksidannya adalah TBHQ>PG>BHA>BHT. Untuk lemak susu anhidrat, kapasitas antioksidannya berada pada urutan PG>TBHQ>BHA>tokoferol. Untuk pangan olahan tertentu yang kaya minyak, seperti keripik kentang goreng, yang memiliki luas permukaan besar dan rentan terhadap oksidasi dan pembusukan, urutan kapasitas antioksidannya adalah: TBHQ>PG>BHT>BHA.

Hubungi sekarang Surel Telepon Ada apa

Rincian Produk

Cara menggunakan produk

Metode langsung

Panaskan minyak hingga 60~70°C, tambahkan TBHQ sesuai jumlah proporsi yang diperlukan, aduk kuat-kuat selama 10~15 menit hingga larut lalu aduk terus (tidak perlu diaduk kuat-kuat untuk menghindari masuknya udara berlebihan) selama kurang lebih 20 menit untuk memastikan TBHQ didistribusikan secara merata.

Metode benih

Pertama-tama larutkan TBHQ dalam sedikit minyak (atau larutan alkohol 95%), diformulasikan sebagai 5% ~ 10% minyak TBHQ (atau larutan alkohol), kemudian langsung atau sesuai dosis ditambahkan ke lemak atau minyak hingga habis lalu aduk. , agar distribusi TBHQ seragam.

Animal fat antioxidant

Peringatan

TBHQ harus larut sepenuhnya dan tersebar merata dalam lemak dan minyak, jika tidak, efek antioksidannya akan terganggu.

Beberapa asam organik dan pendinginnya dapat meningkatkan aktivitas TBHQ. Sebaiknya dicampur dengan asam sitrat 0010,02%.

Produk ini tidak boleh dicampur dengan PG (propil galat). Hindari menggunakan produk ini dalam kondisi basa kuat.

Sertifikat Kehormatan

Shandong Best Company Limited, dalam sistem keuangan untuk mendapatkan kredit besar Gelar perusahaan kelas A, dalam inovasi sains dan teknologi untuk mendapatkan gelar perusahaan teknologi tinggi, dalam dukungan kuat pemerintah daerah, Shandong Terbaik dalam kegiatan seleksi kota dalam gelar bintang perusahaan!

Solid Oil