Antioksidan minyak sawit TBHQ
Efek antioksidan produk ini sangat ideal, 5-7 kali lebih kuat dibandingkan BHA, BHT, dan PG. Cocok untuk lemak hewani dan nabati serta makanan berlemak, terutama pada minyak nabati, merupakan antioksidan pilihan untuk minyak salad, minyak campuran, dan minyak goreng tinggi.
Satu dosis bersifat serbaguna dan secara efektif dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Dalam lingkup aplikasi tambahan, ini dapat menghambat pertumbuhan hampir semua bakteri dan ragi, dan memiliki efek penghambatan yang baik pada jamur yang berbahaya bagi kesehatan manusia seperti Aspergillus flavus.
Produk ini tidak mempengaruhi warna dan rasa makanan, dan tidak digunakan untuk mewarnai makanan yang mengandung zat besi.
Ini secara efektif dapat menunda oksidasi minyak, meningkatkan stabilitas makanan, dan secara signifikan memperpanjang umur simpan makanan kaya minyak dan lemak.
Tahan suhu tinggi, dapat digunakan untuk mie instan, kue kering, dan gorengan lainnya, dengan ketahanan suhu maksimum 230"C ke atas.
Rumus molekul: C10H14O2
Berat molekul: 166,22
Nomor CAS: 1948-33-0
Antioksidan minyak sawit TBHQ berbentuk kristal atau bubuk kristal berwarna putih hingga abu-abu muda, dengan sedikit bau khas, larut dalam etanol, asam asetat, etil alkohol, isopropil alkohol, etil alkohol dan minyak, dll., sedikit tidak larut dalam air (25 ℃ < 1%: 95 ℃ ﹤ 5%) TBHQ adalah sejenis antioksidan yang larut dalam minyak, yang dapat mencegah atau memperpanjang kerusakan oksidatif lemak dan minyak dalam makanan. Sebagai bahan tambahan makanan, TBHQ telah digunakan di lebih dari 20 negara, seperti Amerika Serikat, dan disetujui untuk digunakan pada minyak dan lemak serta makanan yang mengandung minyak dan lemak di Tiongkok pada tahun 1992.
Shandong BEST Food Technology Co., Ltd. dan Jinmailang Food Co., Ltd. telah menjalin hubungan kerjasama jangka panjang sejak tahun 2007, menjalin kerjasama dengan COFCO Group pada tahun 2008, menjalin hubungan kerjasama dengan Uni Group pada tahun 2015, dan menjalin hubungan kerjasama dengan Uni Group pada tahun 2015. kerjasama dengan perusahaan dalam negeri ternama seperti Henan Midoqi dan Smet pada tahun 2018.
Shandong BEST Food Technology Co., Ltd. juga telah muncul di perusahaan biji-bijian dan minyak, kerja sama dengan Sereal dan Minyak Guo Brothers Singapura, Grup Yihai, Shanghai atau Sereal dan Minyak, Sanhe Huifu Beijing, Capung Merah Chongqing dan banyak perusahaan terkenal lainnya. merek.
Detail kontak
Nama Perusahaan: Shandong Best Each Food Technology Co.,ltd
Tambahkan: Taman Industri Kimia Garam Modern, Kota Bianyuan, Kota Feicheng, Kota Tai'an, Provinsi Shandong
Telp: +8617753887766
Faks: 0538-6386017
Surat:bsy@sdbaishiyi.com