English
العربية
Português
Русский
Vietnamese
Japanese
Tert-Butilhidrokuinon
Tert-butil hidrokuinon pertama kali dikembangkan dan disintesis oleh Amerika Serikat pada tahun 1978 sebagai antioksidan fenolik dengan toksisitas rendah, efisiensi tinggi, dan larut dalam minyak. Apalagi jika digunakan dalam industri makanan, ciri terbesarnya adalah tidak mengubah sifat asli makanan tersebut. Karena rasanya yang unik, disukai oleh industri makanan global. Selain itu, tert-butylhydroquinone tidak menyebabkan perubahan rasa atau warna pada ion logam seperti ion besi atau ion tembaga. Berbeda dengan makanan antioksidan yang sudah ada BHA, BHT, dan PG. Dibandingkan dengan yang lain, kapasitas antioksidannya mencapai 5-7 kali lipat.
Parameter Produk：
Tert-butylhydroquinone (TBHQ), juga dikenal sebagai tert-butylhydroquinone, bubuk kristal putih dengan titik 126,5-128,5 ℃ titik 300 ℃ CAS No.: 1948-33-0, mudah larut dalam alkohol dan terjaga hingga sebagian besar lemak dan minyak, terutama minyak nabati fungsi antioksidannya paling efektif. Butilhidrokuinon tersier (t butilhidrokuinon), disebut rumus molekul TBHQ untuk CH1402, berat molekul 166,22.
Tert-butylhydroquinone berbentuk bubuk kristal berwarna putih hingga abu-abu muda dengan sedikit bau khas, larut dalam etanol, asam asetat, etil alkohol, isopropil alkohol, etil alkohol dan minyak, dll., tidak larut dalam air (25 ℃ <1%: 95 ℃﹤5 %) TBHQ adalah sejenis antioksidan yang larut dalam minyak, yang dapat mencegah atau memperpanjang oksidasi kerusakan minyak dan lemak dalam makanan.
Tert-butylhydroquinone bersifat sinergis: digunakan secara sinergis dengan antioksidan lain (misalnya BHA, B HT) dan zat pengkelat (misalnya asam sitrat, dll.).
TBHQ harus larut sepenuhnya dan tersebar merata dalam lemak dan minyak, jika tidak, efek antioksidannya akan terganggu.
Beberapa asam organik dan pendinginnya dapat meningkatkan aktivitas TBHQ. Sebaiknya dicampur dengan asam sitrat 0010,02%.
Produk ini tidak boleh dicampur dengan PG (propil galat). Hindari menggunakan produk ini dalam kondisi basa kuat.
Pengemasan, penyimpanan, transportasi:
1: Kantong laminasi kertas kraft 25kg (berat internet), dilapisi dengan kantong plastik polietilen ganda.
2: Berbelanja di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi.
3: Teknik pengangkutan menurut barang berbahaya.
