Penghambat polimerisasi propilena TBHQ
TBHQ dapat digunakan untuk minyak goreng, gorengan, produk ikan kering, biskuit, mie instan, nasi instan, buah-buahan kering kalengan, produk daging acar. Produk ini tidak mempengaruhi warna dan rasa makanan, serta tidak digunakan untuk pewarna makanan yang mengandung zat besi. Efek antioksidan produk ini sangat ideal, 5-7 kali lebih kuat dibandingkan BHA, BHT, dan PG. Cocok untuk lemak hewani dan nabati serta makanan berlemak, terutama pada minyak nabati. Minyak ini merupakan antioksidan pilihan untuk minyak salad, minyak campuran, dan minyak goreng tingkat tinggi.

Metode pemompaan menyuntikkan larutan pekat TBHQ yang dibuat dengan metode benih ke dalam pipa dengan laju aliran tetap dan laju aliran lemak atau minyak yang harus stabil pada proporsi tertentu melalui pompa kuantitatif baja tahan karat. Pastikan turbulensi yang cukup dihasilkan dalam pipa untuk memastikan distribusi TBHQ yang seragam.

Panaskan minyak langsung hingga 35-60C, tambahkan TBHQ sesuai takaran yang diperlukan, aduk kuat-kuat selama 10-15 menit untuk melarutkannya, lalu lanjutkan pengadukan (tanpa diaduk kuat-kuat untuk mencegah masuknya udara berlebih) selama kurang lebih 20 menit untuk memastikan pemerataan TBHQ.

