Antioksidan industri TBHQ
TBHQ, juga dikenal sebagai tert butyl hydroquinone, adalah antioksidan yang larut dalam minyak fenolik. TBHQ memiliki efisiensi dan stabilitas tinggi, yang dapat memperpanjang umur simpan makanan kaya minyak dan meningkatkan keamanan pangan. Area aplikasi utamanya meliputi minyak nabati, makanan panggang yang digoreng, makanan kacang-kacangan dan biji-bijian, produk daging, dll.
Minyak nabati, lemak hewani, permen karet, sup, bumbu, vitamin, makanan biji-bijian, kacang-kacangan, sari buah, sosis, pakan ternak, kemasan makanan biji-bijian, permen, kentang instan, zat penyedap rasa, ragi, kosmetik, dll.
Sebagai antioksidan, sebisa mungkin harus memenuhi persyaratan berikut: tidak membahayakan tubuh manusia; Seharusnya tidak ada rasa, bau, atau warna yang tidak enak; Konsentrasi rendah dapat diterapkan; Jika ditambahkan ke minyak, ia larut dalam lemak dan masih dapat mempertahankan kapasitas antioksidan efektif setelah diproses; Harus cepat, efektif, dan hemat biaya
Antioksidan industri TBHQ, juga dikenal sebagai tert-butylhydroquinone, bubuk kristal putih dengan titik 126,5-128,5 ℃ titik 300 ℃ CAS No.: 1948-33-0, mudah larut dalam alkohol dan menyerap sebagian besar lemak dan minyak , terutama minyak nabati yang fungsi antioksidannya paling efektif. Butilhidrokuinon tersier (t butilhidrokuinon), disebut rumus molekul TBHQ untuk CH1402, berat molekul 166,22.
Keunggulan Produk
Butilhidrokuinon tersier, pertama kali disintesis pada tahun 1978 oleh penelitian dan pengembangan antioksidan fenolik yang larut dalam minyak dengan toksisitas rendah, efisiensi tinggi, terutama dalam penggunaan industri makanan, ciri terpentingnya adalah tidak mengubah aslinya rasa makanannya.
TBHQ, juga dikenal sebagai tert butyl hydroquinone, adalah antioksidan yang larut dalam minyak fenolik. TBHQ memiliki efisiensi dan stabilitas tinggi, yang dapat memperpanjang umur simpan makanan kaya minyak dan meningkatkan keamanan pangan. Area aplikasi utamanya meliputi minyak nabati, makanan panggang yang digoreng, makanan kacang-kacangan dan biji-bijian, produk daging, dll.
sehingga disukai oleh industri makanan di seluruh dunia, dan kemudian butilhidrokuinon tersier menjadi ion logam seperti ion besi atau ion tembaga tidak akan terjadi perubahan rasa dan warna, dan makanan yang ada Selain itu, Tebutilhidrokuinon tidak mengubah rasa dan warna. ion logam seperti ion besi atau tembaga, dan kapasitas antioksidannya 5-7 kali lebih tinggi dibandingkan antioksidan bahan makanan yang ada seperti BHA, BHT dan PG.
Saat ini, seiring dengan penurunan biaya sintesis, cakupan penerapannya secara bertahap diperluas ke industri petrokimia, industri pakan, industri elektronik, industri baterai, dll.