1,4-Dihidroksibenzena
Butylhydroquinone tersier, disingkat TBHQ, telah disetujui sebagai bahan tambahan makanan oleh FDA AS pada tahun 1972 dan kemudian oleh negara lain di seluruh dunia. Itu disetujui untuk digunakan di Cina pada tahun 1991. Perusahaan yang memproduksi tert butil hidrokuinon baik di dalam negeri maupun internasional termasuk Institut Penelitian Industri Makanan Guangdong, Sebagai bahan tambahan makanan, TBHQ telah digunakan di lebih dari 20 negara seperti Amerika Serikat. Pada tahun 1992, Tiongkok disetujui untuk digunakan dalam makanan yang mengandung minyak dan lemak, produk ikan kering, biskuit, mie instan, makanan yang mengandung minyak kaleng, produk daging acar, dll. Ini adalah antioksidan paling efektif untuk sebagian besar minyak, terutama minyak nabati. T-butylhydroquinone, disingkat TBHQ, memiliki rumus molekul Cl0H1402 dan berat molekul 166,22.
Di Amerika Serikat dan Tiongkok, dosis maksimum TBHQ dalam makanan yang diperbolehkan adalah 200 ppm. Saat ini, produksi tert butil hidrokuinon baik di dalam negeri maupun internasional mengadopsi metode tert butilasi hidrokuinon, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2. Menurut klasifikasi berbeda dari reagen alkilasi.
Literatur paten dalam dan luar negeri telah melaporkan proses ini, seperti penggunaan toluena atau xilena sebagai pelarut, selektivitas dan hasil reaksi ini relatif ideal. Selain itu, resin penukar ion asam kuat seperti D001 dan Amberlyst 35, asam padat [5], zeolit [6], dan cairan ionik [7] juga dapat digunakan sebagai katalis untuk reaksi ini, namun aktivitas katalitiknya tidak ideal.
Paten [10] mengungkapkan metode pembuatan 2-tert butilhidrokuinon dan produksi bersama BHA dengan menggunakan isobutena sebagai pereaksi alkilasi, yang memiliki selektivitas yang baik dan tingkat pemanfaatan bahan mentah yang tinggi.