English
العربية
Português
Русский
Indonesian
Vietnamese
Japanese
Antioksidan bensin
Panaskan minyak langsung hingga suhu 35-60C, tambahkan TBHQ sesuai takaran yang diperlukan, aduk kuat-kuat selama 10-15 menit untuk melarutkannya, lalu terus aduk (tanpa diaduk kuat-kuat untuk mencegah masuknya udara berlebih) selama sekitar 20 menit untuk memastikan distribusi TBHQ merata.
Antioksidan minyak adalah sejenis zat yang dapat mencegah atau menunda kerusakan minyak atau makanan berlemak, memperpanjang umur simpannya, dan tert butyl hydroquinone (TBHQ) adalah antioksidan minyak nabati berkualitas tinggi. Artikel ini memperkenalkan secara komprehensif sifat dan sintesis tert butil hidrokuinon, serta penerapannya di berbagai bidang.
Larut sepenuhnya dan sebarkan secara merata TBHQ dalam minyak, jika tidak maka akan mempengaruhi efek antioksidan.Beberapa asam organik dan turunannya dapat meningkatkan aktivitas TBHQ. Sebaiknya dicampur dengan asam sitrat 0010,02%.Produk ini tidak dapat dicampur dengan PG (Propyl Gallate) untuk digunakan. Hindari menggunakan produk ini dalam kondisi basa kuat.
Minyak adalah salah satu nutrisi dasar dalam makanan manusia, dan sebagian besar makanan mengandung banyak minyak. Dapat dikatakan bahwa kesehatan manusia tidak dapat berjalan tanpa minyak, dan kualitas serta keamanan minyak berkaitan erat dengan kesehatan manusia. Namun, sifat kimia aktif minyak dan lemak rentan terhadap kerusakan akibat oksidasi dan faktor lainnya.
TBHQ adalah antioksidan yang larut dalam minyak yang dapat mencegah atau menunda oksidasi dan kerusakan lemak dalam makanan. Sebagai bahan tambahan makanan, TBHQ telah digunakan di lebih dari 20 negara seperti Amerika Serikat. Pada tahun 1992, Tiongkok disetujui untuk digunakan dalam makanan yang mengandung minyak dan lemak, produk ikan kering, biskuit, mie instan, makanan kaleng yang mengandung minyak, produk daging asinan, dan lain-lain.
