English
العربية
Português
Русский
Vietnamese
Japanese
Antioksidan karet alam
Panaskan minyak langsung hingga 35-60C, tambahkan TBHQ sesuai takaran yang diperlukan, aduk kuat-kuat selama 10-15 menit untuk melarutkannya, lalu lanjutkan pengadukan (tanpa diaduk kuat-kuat untuk mencegah masuknya udara berlebih) selama kurang lebih 20 menit untuk memastikan pemerataan. TBHQ.Metode benih pertama-tama melarutkan TBHQ sepenuhnya dalam sedikit minyak atau larutan alkohol 95%, dan menyiapkan larutan minyak atau alkohol 5-10% TBHQ. Kemudian langsung atau dengan alat takar ditambahkan lemak atau minyak dan diaduk rata.
Efek antioksidan produk ini sangat ideal, 5-7 kali lebih kuat dibandingkan BHA, BHT, dan PG. Cocok untuk lemak hewani dan nabati serta makanan berlemak, terutama pada minyak nabati, merupakan antioksidan pilihan untuk minyak salad, minyak campuran, dan minyak goreng tinggi.
Ini secara efektif dapat menunda oksidasi minyak, meningkatkan stabilitas makanan, dan secara signifikan memperpanjang umur simpan makanan kaya minyak dan lemak.
T-butylhydroquinone, disingkat TBHQ, memiliki rumus molekul Cl0H1402 dan berat molekul 166,22. [1] Ini adalah bubuk kristal atau kristal berwarna putih hingga abu-abu muda dengan sedikit bau khusus. Ini larut dalam etanol, asam asetat, etil ester, isopropanol, eter, dan minyak, dan hampir tidak larut dalam air (25 ℃,<1%; 95 ℃, 5%). TBHQ adalah antioksidan yang larut dalam minyak yang dapat mencegah atau menunda oksidasi dan kerusakan lemak dalam makanan. Sebagai bahan tambahan makanan, TBHQ telah digunakan di lebih dari 20 negara seperti Amerika Serikat.
Saat ini produksi tert butil hidrokuinon baik di dalam negeri maupun dalam negeri 
secara nasional mengadopsi metode butilasi tert hidrokuinon, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2. Menurut klasifikasi reagen alkilasi yang berbeda, metode ini dapat dibagi menjadi metode tert butil, metode isobutilena, dan metode MTBE. Karena tingginya toksisitas MTBE terhadap manusia dan lingkungan, metode ini hampir terbatas pada penelitian teoritis di laboratorium dan tidak dapat dipromosikan dalam aplikasi industri.
Metode tert butanol banyak digunakan dan dapat dikatalisis oleh asam kuat seperti asam sulfat pekat dan asam fosfat pekat. Literatur paten dalam dan luar negeri telah melaporkan proses ini, seperti penggunaan toluena atau xilena sebagai pelarut, selektivitas dan hasil reaksi ini relatif ideal. Selain itu, resin penukar ion asam kuat seperti D001 dan Amberlyst 35, asam padat [5], zeolit [6], dan cairan ionik [7] juga dapat digunakan sebagai katalis untuk reaksi ini, namun aktivitas katalitiknya tidak ideal.
