Pengenalan dan Penerapan Terbutylhydroquinone (Ⅱ)
Tindakan pencegahan untuk digunakan
1. Jumlah dan proporsi terbutilhidrokuinon yang digunakan harus dikontrol dengan ketat dan tidak boleh melebihi jumlah maksimum yang ditentukan.
2. Terbutylhydroquinone sebaiknya digunakan dalam media asam, hindari pencampuran dengan zat basa.
3. Terbutylhydroquinone harus disimpan di tempat sejuk dan kering, hindari sinar matahari langsung dan lingkungan bersuhu tinggi.
4. butylhydroquinone sebaiknya disimpan dalam wadah stainless steel atau gelas jika bersentuhan langsung dengan makanan, hindari penggunaan wadah plastik.
5. Keamanan terbutylhydroquinone masih kontroversial, dan disarankan agar produsen dan konsumen memperhatikan kemajuan penelitian yang relevan dan hasil penilaian keamanan oleh badan pengatur, dan meminimalkan penggunaannya dalam makanan.
Kesimpulannya, terbutylhydroquinone adalah bahan tambahan makanan umum dengan efek antioksidan dan pengawet. Saat menggunakan terbutylhydroquinone, peraturan dan tindakan pencegahan terkait harus dipatuhi dengan ketat untuk memastikan keamanan pangan dan kesehatan konsumen. Sementara itu, kemajuan penelitian terkait dan hasil penilaian keamanan oleh badan pengatur harus ditindaklanjuti untuk lebih melindungi keamanan pangan dan hak konsumen.