TBHQ Bahan Tambahan Makanan
TBHQ dapat digunakan untuk minyak nabati, gorengan, produk ikan kering, biskuit, mie instan, nasi rebus instan, buah-buahan kering kalengan, produk daging acar, makanan kacang panggang dan goreng (ditambahkan pada bulan Februari 2007), dll. Produk ini tidak mempengaruhi warna dan rasa makanan, serta tidak digunakan untuk pewarna makanan yang mengandung zat besi. Tahan suhu tinggi, dapat digunakan untuk mie instan, kue kering, dan gorengan lainnya, dengan ketahanan suhu maksimal 230"C atau di atas.Ini secara efektif dapat menunda oksidasi minyak, meningkatkan stabilitas makanan, dan secara signifikan memperpanjang umur simpan makanan kaya minyak dan lemak.
Produk ini berkualitas tinggi dan hemat biaya, sehingga sangat cocok untuk digunakan oleh perusahaan seperti minyak nabati dan mie instan. TBHQ dapat digunakan untuk minyak nabati, gorengan, produk ikan kering, biskuit, mie instan, nasi rebus instan , buah-buahan kering kalengan, produk daging acar, makanan kacang panggang dan goreng (ditambahkan pada bulan Februari 2007), dll.
Satu dosis bersifat serbaguna dan secara efektif dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Dalam lingkup aplikasi tambahan, ini dapat menghambat pertumbuhan hampir semua bakteri dan ragi, dan memiliki efek penghambatan yang baik terhadap jamur yang berbahaya bagi kesehatan manusia seperti Aspergillus flavus.
Menurut standar kebersihan GB2760 (0,4007) untuk penggunaan bahan tambahan makanan di Republik Rakyat Tiongkok, TBHQ dapat digunakan untuk minyak nabati, gorengan, produk ikan kering, biskuit, mie instan, nasi rebus instan, buah-buahan kering kalengan, produk daging acar, makanan kacang panggang dan goreng (ditambahkan pada bulan Februari 2007), dll. Penggunaan maksimum adalah 0,2g/kg. Umumnya disarankan untuk menggunakan 0,01~0,02% dari jumlah total minyak.