English
العربية
Português
Русский
Vietnamese
Japanese
Antioksidan lateks
Tert butyl hydroquinone (TBHQ), juga dikenal sebagai tert butyl hydroquinone, adalah bubuk kristal putih dengan titik leleh 126,5-128,5 ℃ dan titik didih 300 ℃. Nomor CAS-nya adalah 1948-33-0, dan mudah larut dalam etanol dan eter. Ini adalah antioksidan paling efektif untuk sebagian besar minyak, terutama minyak nabati. T-butylhydroquinone, disingkat TBHQ, memiliki rumus molekul Cl0H1402 dan berat molekul 166,22.
Butylhydroquinone tersier, disingkat TBHQ, telah disetujui sebagai bahan tambahan makanan oleh FDA AS pada tahun 1972 dan kemudian oleh negara lain di seluruh dunia. Itu disetujui untuk digunakan di Tiongkok pada tahun 1991. Perusahaan yang memproduksi tert butil hidrokuinon baik di dalam negeri maupun internasional termasuk Institut Penelitian Industri Makanan Guangdong, Taibang, Eastman di Amerika Serikat, Camlin di India, dan lain-lain.
Namun, sifat kimia aktif minyak dan lemak rentan terhadap kerusakan akibat oksidasi dan faktor lainnya. Antioksidan minyak adalah sejenis zat yang dapat mencegah atau menunda kerusakan minyak atau makanan berlemak, memperpanjang umur simpannya, dan tert butyl hydroquinone (TBHQ) adalah antioksidan minyak nabati berkualitas tinggi.
Saat ini produksi tert butil hidrokuinon baik di dalam negeri maupun luar negeri mengadopsi metode tert butil hidrokuinon, seperti terlihat pada Gambar 2. Menurut klasifikasi reagen alkilasi yang berbeda, dapat dibagi menjadi metode tert butil, metode isobutilena, dan metode MTBE. . Karena tingginya toksisitas MTBE terhadap manusia dan lingkungan, metode ini hampir terbatas pada penelitian teoritis di laboratorium dan tidak dapat dipromosikan dalam aplikasi industri.
Metode tert butanol banyak digunakan dan dapat dikatalisis oleh asam kuat seperti asam sulfat pekat dan asam fosfat pekat. Literatur paten dalam dan luar negeri telah melaporkan proses ini, seperti penggunaan toluena atau xilena sebagai pelarut, selektivitas dan hasil reaksi ini relatif ideal. Selain itu, resin penukar ion asam kuat seperti D001 dan Amberlyst 35, asam padat [5], zeolit [6], dan cairan ionik [7] juga dapat digunakan sebagai katalis untuk reaksi ini, namun aktivitas katalitiknya tidak ideal.
