English
العربية
Português
Русский
Vietnamese
Japanese
Stabilisator cahaya cat
Ini adalah antioksidan paling efektif untuk sebagian besar minyak, terutama minyak nabati. T-butylhydroquinone, disingkat TBHQ, memiliki rumus molekul Cl0H1402 dan berat molekul 166,22. [1] Ini adalah bubuk kristal atau kristal berwarna putih hingga abu-abu muda dengan sedikit bau khusus. Ini larut dalam etanol, asam asetat, etil ester, isopropanol, eter, dan minyak, dan hampir tidak larut dalam air (25 ℃,<1%; 95 ℃, 5%).
Ketika proses tert butanol menemui hambatan, mengganti tert butanol dengan isobutene adalah arah terobosan yang layak. Paten [10] mengungkapkan metode pembuatan 2-tert butilhidrokuinon dan produksi bersama BHA dengan menggunakan isobutena sebagai pereaksi alkilasi, yang memiliki selektivitas yang baik dan tingkat pemanfaatan bahan mentah yang tinggi.
Saat ini, antioksidan yang paling umum digunakan untuk minyak dan produknya adalah BHA, BHT, PG, TBHQ, dan tokoferol. Sedangkan untuk minyak nabati, kapasitas antioksidannya berada pada urutan TBHQ>PG>BHT>BHA. Sedangkan untuk lemak hewani, urutan kapasitas antioksidannya adalah TBHQ>PG>BHA>BHT. Untuk lemak susu anhidrat, kapasitas antioksidannya berada pada urutan PG>TBHQ>BHA>tokoferol. Untuk pangan olahan tertentu yang kaya minyak, seperti keripik kentang goreng, yang memiliki luas permukaan besar dan rentan terhadap oksidasi dan pembusukan, urutan kapasitas antioksidannya adalah: TBHQ>PG>BHT>BHA.
Selektivitas reaksi butilasi tert tunggal dapat mencapai lebih dari 90%. Resin kationik [9] juga dapat berfungsi sebagai katalis untuk reaksi ini, namun efeknya tidak terlalu ideal. Isobutena memiliki aktivitas lebih tinggi dibandingkan tert butanol, dan prospek penerapan serta promosinya sangat optimis. Ketika proses tert butanol menemui hambatan, mengganti tert butanol dengan isobutene adalah arah terobosan yang layak. Paten [10] mengungkapkan metode pembuatan 2-tert butilhidrokuinon dan produksi bersama BHA dengan menggunakan isobutena sebagai pereaksi alkilasi, yang memiliki selektivitas yang baik dan tingkat pemanfaatan bahan mentah yang tinggi.
Metode tert butanol banyak digunakan dan dapat dikatalisis oleh asam kuat seperti asam sulfat pekat dan asam fosfat pekat. Literatur paten dalam dan luar negeri telah melaporkan proses ini, seperti penggunaan toluena atau xilena sebagai pelarut, selektivitas dan hasil reaksi ini relatif ideal. Selain itu, resin penukar ion asam kuat seperti D001 dan Amberlyst 35, asam padat [5], zeolit [6], dan cairan ionik [7] juga dapat digunakan sebagai katalis untuk reaksi ini, namun aktivitas katalitiknya tidak ideal.
